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  /    /  novembre

#1 CUISSON VAPEUR  Ou LA meilleure façon de cuisiner sans matière grasse et sans altérer les arômes des aliments ! Petit tips : si vous n’avez pas de cuisine vapeur, pensez à cuire en papillote.   #2 MIJOTER AU LIEU DE FRIRE C’est une façon de conserver les nutriments et vitamines des aliments car c’est un mode de cuisson douce. Par exemple, les légumineuses doivent être bouillies car cela les rendent plus digestes et meilleures à déguster !  #3 MARINER AU LIEU DE PANER La panure absorbe toutes les graisses présentes dans la poêle, ce qui rend le plat extrêmement gras et calorique. Privilégiez une

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