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LA JOURNÉE INTERNATIONALE SANS VIANDE

A l’occasion de la journée internationale sans viande nous vous partageons notre secret pour réaliser une recette simple et rapide de dahl lentilles coco ! 

 

Pour cela rien de plus simple, il vous faut : 

 

.Une garniture aromatique (ici carottes, oignons, champignons)

.Des lentilles (de qualité bien sûr), ici nous optons pour les fameuses lentilles du Berry de Sa Majesté la Graine

.Du lait de coco

.Coco râpée

.Citron vert

.Des épices 

.Concentré de tomate

.Sel de guérande 

 

Retrouvez notre recette de dahl coco à tomber par terre juste ici : 

 

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Et le saviez-vous ?

 

La journée internationale sans viande existe depuis 1985.

Elle a une origine américaine puisque promulguée par l’association FARM qui milite pour une alimentation sans viande et se propose de lutter pour le respect des animaux, la préservation de la planète et l’amélioration de la santé humaine.

Ses actions sont relayées en France par International campaigns, qui n’est autre que la plate-forme militante contre la vivisection et pour les droits des animaux.

Les objectifs de cette journée : informer le grand public et lui permettre de découvrir un mode de vie sans viande et les raisons qui ont motivé une partie croissante de la population à l’adopter.

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